期间采购明细

**功能定位** 记录并汇总食堂在指定周期内所有采购订单的入库明细，为成本核算与供应商评估提供精确的数据依据。 **核心功能** 管理入库日期、供商名称、类别、品名、单位、数量、单价、金额、采购员等字段。支持按起始日期等条件筛选查询，并支持导出明细报表。 **业务价值** 消除手工台账易导致的信息遗漏与统计误差；确保采购数据可追溯，满足内部审计与合规要求；有效支撑采购成本分析与供应商绩效评估。 **使用场景** - 月末核算各品类采购总金额与成本占比。 - 核对特定供应商在周期内的供货数量与单价波动。 - 追溯某批次食材的入库日期与经手采购员信息。