每日经营情况

**功能定位** 每日经营情况功能用于集中呈现餐厅当日核心营收数据，帮助管理者快速掌握整体经营状况，替代手工汇总的低效与风险。 **核心功能** - **管理数据**：日期、应收总额、实收金额、点菜金额、烟酒金额、主食金额、包间费、服务费。 - **支持操作**：按日期查询与汇总，支持数据导出。 **业务价值** - 消除手工台账易错、遗漏的风险。 - 确保每日营收数据完整可追溯，满足财务合规与对账需求。 **使用场景** - 每日营业结束后，管理者通过该页面核对当日应收与实收是否一致。 - 财务人员按月导出各日经营明细，用于成本核算与报表分析。 - 遇到账实不符时，逐项核对各费用项，快速定位差异来源。