预订信息

**功能定位** 统一管理餐厅所有预订信息，解决预订数据分散、状态模糊、押金遗漏等问题，确保预订流程可追溯、可控制。 **核心功能** 管理顾客姓名、联系电话、预订类别、预订编号、预订状态、已交押金、预抵时间、保留时间、预订时间及备注等字段。支持预订新增、修改、取消、状态更新及押金记录。 **业务价值** 避免预订信息遗漏或重复，降低超订风险；实时掌握预订状态与押金情况，减少财务纠纷；支持历史预订追溯，提升客户服务与运营效率。 **使用场景** - 前台录入顾客电话预订并记录押金，系统自动生成预订编号。 - 预订超时未到店，操作员更新“已取消”状态并释放桌位。 - 查询历史预订记录，核对客户到店频率与消费偏好。